Кофе арабика Сальвадор – плантации расположены в тени раскидистых деревьев. Кофе относятся к разновидностям «бурбон» и «типика». Высокогорные зерна соответствуют стандарту SHG. Сальвадор также производит органический кофе. Зерна проходят мокрую обработку. Лучшие сорта имеют глубокий сбалансированный вкус с сладким оттенком и выраженной кислинкой, средней плотности.